30.05.2023. Poslastičarska radnja na Trgu republike 4 je sinonim za izuzetan sladoled. Porodica Nezirović je pre tačno jednog veka započela ovu avanturu punu zadovoljstva i izazova koji su se smenjivali. Međutim, ljubav prema ovom poslu, tradicija i kvalitet su ostali nepromenjeni.
Ponosni vlasnik, Ismail Nezirović, kao i njegov otac i deda pre njega, predstavlja zaštitni znak ove poslastičarnice. On vešto čuva priču o njenom „rođenju“ i razvoju. Od 1948. godine, pa sve do danas - neprekidno poslovanje! To je vek u jednoj porodici! U skladu sa goranskim običajem, posao se prenosi s kolena na koleno.
Ismail ističe da svaki zanat ima svoje tajne. Otvaranje radnje nije samo stvar novca i ulaganja. Pre nego neko krene da se bavi ovakvim specifičnim zanatom, treba da provede određeno vreme u učenju. Takođe, ime radnje se nije menjalo tokom godina. Malo Subotičana zna da reč „Goranka“ zapravo označava rvačku disciplinu. Ismail, kao porodičan čovek, smatra svoje sugrađane, stalne mušterije, kao deo svoje velike porodice i poznaje ih sve po imenima. Među posetiocima radnje bilo je i poznatih ličnosti, glumaca, muzičara i političara iz lokalne sredine.
U želji da zajedno sa sugrađanima proslave jubilej - vek postojanja i rada, poslastičarnica „Pelivan” je u četvrtak od 18 do 20 časova obradovala sve posetioce besplatnim sladoledom i priredila im prigodan muzički program.
- Prijavite se kako biste postavili komentar