Nastavak izgradnje centralne kuhinje PU “Naša radost”

Sredstva dobijena od prodaje Prve kasarne usmerena su ka poboljšanju uslova u subotičkim
vrtićima, uključujući završetak izgradnje centralne kuhinje Predškolske ustanove "Naša radost" i
dodatnih boravišnih objekata.
Izgradnja centralne kuhinje PU "Naša radost" predstavlja značajan projekat, započet sredinom
2020. godine. Radovi su odvijani fazno, a treća i poslednja faza izgradnje sada će biti
realizovana nakon određenih korekcija na projektu. Tehnički direktor PU "Naša radost", Veljko
Vojnić, naglašava da je preseljenje kuhinje u kompaniju "Sever" bilo neophodno kako bi se
stvorili uslovi za pripremu hrane za decu, a da tokom tog procesa niko nije osetio prekid u
pripremi obroka.
Za prve dve faze uloženo je oko 54 miliona dinara, dok je za treću fazu planirano 55 miliona
dinara, od čega je pet miliona već obezbeđeno rebalansom budžeta, a preostalih 50 miliona će
biti dostupno naredne godine. Obezbeđena sredstva su dovoljna za završetak radova, dok će
biti potrebno još otprilike isto toliko za opremanje.
Pripremljena je dokumentacija za nastavak radova na trećoj fazi, a raspisivanje javne nabavke
je sledeći korak. Plan je završiti radove do juna iduće godine, uz svest o zakonskim
procedurama koje mogu komplikovati proces.
Nova centralna kuhinja omogućiće pripremu 9.000 do 12.000 obroka dnevno, a omogućiće i
proširenje jelovnika i pripremu specijalizovanih jela. Direktor ističe da će nova kuhinja omogućiti
zapošljavanje dodatnih deset ljudi i pružiti veći asortiman jela, uključujući prilagođene obroke za
decu sa posebnim zdravstvenim potrebama ili verskim ograničenjima. Takođe, solarni paneli
postavljeni na centralnoj kuhinji doprineće korišćenju obnovljive energije.